
Vorspeisebuffet
geräucherter Fisch, Grissini mit Rohschinken, verschiedene Pasteten, diverse Salate,
kalter Braten, verschiedenes Trockenfleisch, Kürbissuppe
Hauptgang (serviert)
Kalbshohrücken am Stück gebraten
Meaux-Senfsauce
Kartoffelgration
Wurzelgemüse "Ratatouille"
Dessertbuffet
Tiramisu, Caramelköpfli, Vermicelles, Schokoladenmousse,Panna Cotta,
Fruchtsalat, verschiedene Glacen, reichhaltige Käseplatte